食谱:母乳或者配方奶。
7—12月,6月龄后宝宝开始添加辅食,每天保证600~800ml母乳或配方奶,一般可以满足钙的需要量。同时,给宝宝提供一些高钙辅食也很棒。食谱一:黑芝麻米糊
刚加辅食、咀嚼能力还不太好的孩子,可以尝试黑芝麻米糊。黑芝麻含钙高,炒熟、粉碎后,可以直接与婴儿米粉混合冲调,营养又方便。当然,爸妈要先确认宝宝不对芝麻过敏才能给宝宝吃。食谱二:虾仁豆腐饼
虾仁、豆腐也是含钙丰富的食材,还可以给宝宝提供优质蛋白质,可以当做手指食物。
原料:虾仁、豆腐、料酒、面粉。
做法:
1.虾仁解冻后加入少量料酒去腥,然后清水冲洗干净后剁碎。
2.剁碎后的虾仁和豆腐、适量的面粉混合,搅拌至面粉无颗粒。
3.平底锅热锅冷油,用勺子挖一勺面团,放入锅内。一面煎成型后,翻面关火用余温再加热一会儿即可。
1—3岁,宝宝1岁后,每天给宝宝喝500ml牛奶,适量增加含钙丰富的食材,比如,油菜等深色蔬菜、豆腐等豆制品、鱼虾等,一般可以宝宝满足钙的需求。酸奶、奶酪等也是很好的选择。食谱一:奶酪炒葱蛋
奶酪是补钙好帮手,加在宝宝辅食中,操作简单美味可口,一定让宝贝爱不释口。
原料:鸡蛋、奶酪、葱花适量。
做法:
[size=12.0000pt]1.鸡蛋打散,奶酪切成小粒与蛋液混合,加入适量葱花。
[size=12.0000pt]2.锅里加入一小勺油或黄油,倒入蛋液用中小火炒蛋液,让奶酪慢慢融化。
[size=12.0000pt]3.出锅装盘,撒上点葱花,香喷喷又美美哒!
食谱二:芝士厚蛋烧
加入了芝士的厚蛋烧,香嫩可口、奶味更香浓,别说小宝宝,连丁妈都觉得好吃得不得了,适合全家一起享用哦!
原料:鸡蛋3个、火腿丁适量、胡萝卜丁适量、奶酪适量、葱适量。
做法:
[size=12.0000pt]1.鸡蛋打散,把胡萝卜、奶酪、火腿,切丁,越小越好,放进打散的鸡蛋里,葱花也放进去,加适量盐,继续打,打匀。
[size=12.0000pt]2.平底锅抹油,小火加热,油热后,倒入蛋液,摊平。
[size=12.0000pt]3.等蛋饼底下熟了,上层蛋液还有点生的时候开始从一边往另一边卷,卷好后,里边的蛋液也熟了,然后出锅,切断就可以啦。
4—6岁,对于4~6岁的孩子,推荐每天喝300~400ml奶或奶制品。多参与户外活动,促进钙的吸收。平日里也要注意食物的营养搭配,养成良好的进餐习惯,多吃点含钙丰富的食品。
食谱一:荠菜胡萝卜虾仁炒饭
荠菜、虾仁都是含钙量很高的食材,配上胡萝卜,这道炒饭营养和颜值都爆棚。而且,现在正好是荠菜上市的季节,这道炒饭还可以给孩子的食谱增添春天的气息哦。
原料:荠菜、胡萝卜、虾仁、米饭。
做法:
[size=12.0000pt]1.将荠菜叶片摘下,洗干净备用。
[size=12.0000pt]2.胡萝卜去皮切小丁,虾仁洗净后备用。
[size=12.0000pt]3.水烧开,荠菜焯水捞出备用。
[size=12.0000pt]4.平底锅热锅冷油,放入胡萝卜丁煸炒,然后将米饭倒入,翻炒至米饭基本粒粒分明后,加入虾皮和荠菜继续翻炒片刻。最后加入适量生抽调味。
食谱二:蒜蓉西兰花
西兰花、胡萝卜均是蔬菜中钙的良好来源,搭配在一起也很好看,适合全家人一起享用。
原料:西兰花、胡萝卜、大蒜。
做法:
1.西兰花切成小朵,用水浸泡会儿。期间胡萝卜刨皮切小条,大蒜去皮切末。
2.水沸后,将西兰花戳水,水再次沸腾后,即可取出。
3.热锅冷油先下蒜末煸炒两下取出,然后下胡萝卜翻炒至胡萝卜断生,然后将西兰花放入锅内和胡萝卜一同翻炒一会儿。关火后加入蒜末、适量生抽翻炒均匀。
一般来说,膳食均衡,保证奶制品的摄入量,合理补充维生素D,孩子是不会缺钙的。给大家总结一下,膳食中钙的主要来源包括:
奶类和奶制品,如纯牛奶、酸奶、奶酪;
大豆和豆制品,如大豆、豆腐、豆干、素鸡等;
深绿色的叶菜,如小油菜、小白菜、芥蓝、菜花等;
芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。