2377145吃喝玩乐
身为吃货的楼主表示,在重庆大大小小的日料店,去过了不少。
但是到目前为止,这家是日料店,是从环境到口味儿最接近日本的。
所以我会说:即使身在观音桥,也能让人立马穿越感受置身在:日本酒屋。
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樱花,最容易联想到的国家就是:日本。
准备入店前,迎接的就是
樱花丛林,正前方的神社武士,也让置身日本的调调意味深长。
每处的设计都特别用心
进店必—拖鞋,全榻榻米设计(包房与店堂都是一体化),关键踏感特别滴好;
全透明的现场制作,
料理的每个步骤,每处细节都能全程监督完成。
所以每一口,都能放心吃。
和日式居酒屋,完全吻合
每一处都非常用心。
吃日料,总避免不了小酌几口。
想要日式怎样的烧酒,这里基本都有。
包房亦是如此
最近中国版的深夜食堂,被狂吐槽!
不妨在这里坐坐,感受下,原版“深夜食堂”中用餐的日式调调。
特别值得一提的是,来这里千万不要错过:卫生间
它们连细节也不放过,全智能马桶紧跟日本步伐;
服务滴标配也可谓—全日式元素
全程着装和服,态度是又美又嗲!
真的要说,不出国门也像置身日本。
上菜的节奏会按你点餐后:从开胃—冷—热—点心依次
首先开胃的:日式沙拉
菜品本身新鲜可口,特调的沙拉酱,浓郁。
前菜必不可少的。
开胃前菜的:料理墨鱼仔,也是不能错过的开场重头戏。
芥末选料够精细,直达鼻腔的感觉让人又爱又恨,但绝对舍不得停下来。
刺身后轮到熟食登场。
吃日料,烤鳗鱼,永远都不能错过的佳肴。
这家的烤鳗鱼,回味香甜,肉质肥美。偶很爱。