晒一下自制的月子早餐--油醪糟
2170136备孕怀孕
这是我自制的油醪糟
然后每天早上里边煮荷包蛋+kaka汤圆(没包心的不规则汤圆,重庆人应该都晓得)
这次油醪糟整得有点多,5斤多米,醪糟做好后精选上等配料,采用古方纯手工制作。配料包含花生仁、核桃仁、黑芝麻、红枣、宁夏枸杞、黑糖、冰糖。把花生、核桃分别炒香,然后用搅拌机打碎,不要打得太碎,呈绿豆大小的颗粒,这样吃起来口感会更好。芝麻炒香后打成粉。然后加猪油一起炒制。
早上煮好荷包蛋后把多余的水倒掉,加入汤圆,随后加油醪糟,期过后加超过的花生碎。刚做出来的油醪糟闻着香,吃着更香。但时间久了后里边原本香脆的花生、核桃颗粒都变软了,口感就差了很多,所以起锅的时候我又重新加了点新的花生碎进去提升一下口感。
2017/02/07
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会不会很腻,是要发奶吗
2017/02/08回复