今天推荐这家小酒馆,
虽藏于写字楼,
真属:窝藏的匠心,
这份匠心,让他们做出了一道道难忘的味道,
在这个冬季的夜晚,温暖着我们。
702915吃喝玩乐
所谓落花冬风来,酒馆迎门故人归,
便是浮云别后,
你我等待一场醉里挑灯的相逢,
相逢于酒下,相逢于酒馆。
自酿的百香果酒:能看见丰富果粒的真实果酒,百香果香满溢,喝罢留微甜于口;
品酒才正式开始。
除了百香果,还有柠檬、广柑、青梅酒等色彩斑斓的私藏于各个果酒坛中,
更有当季新酿的山楂酒,没有开坛,
老板介绍说:自酿系列都是当季新鲜水果严格发酵制成,没有任何添加的成分,
此刻只想沉溺在酒香中。
小酌当然需要佐以特色小菜,方可成席。
喝的是老板自酿的各式果酒,
吃的菜,均为与果酒相配又符合重庆人口味的小菜。
沸腾签签虾
“品酒”自然就得有下酒菜,酒量如何不重要。
沸腾签签虾,麻辣鲜香,很适合佐酒。
色泽诱人,肉质通透Q弹又入味
满满的“鲜”气溢出了屏幕。
古法酸汤肚条
酸汤是冬季必喝:驱寒开胃。
而这道肚条的酸汤加入里除了传统的老坛泡椒,更加入了南瓜浆汁调味入菜,
不一般的金黄色泽和口感醇厚,
还未行动,已心动。
肚条质地鲜嫩,配菜清新爽口
与秘制酸汤搭配:酸鲜味厚,回味无穷
脆山药遛虾米
看名字以为是道养生新淡的菜品,一吃才知道山药略微炸过,
甘甜有口感的山药搭配着咸鲜酥脆的大个虾米,
两者的邂逅,只能是:扶墙推荐。
配点小酒,
这不一样的味蕾体验,竟有几分家的暖意。
渣海椒薯片
走油过后,像零食口感一样的薯片,
遇上乡土气息极浓的渣海椒。
正可谓:乡土又时髦。
停不下口的薯片
时不时“小酌”两口佳酿,
“嗝”~
浓浓的酒气散开来,
就是整个世界!
呛口鹌鹑蛋
鹌鹑蛋本身是脑力劳动者的天然“补脑丸”。
“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,
尤其是鹌鹑蛋,有“卵中佳品”之美誉,
喝酒的同时,大脑也可进补一下。呛口系列的调料尤其丰富,除了说不出名字的各类辣椒集合,还有丰富蒜泥等符合重庆本土口味的其他辅料,调料的丰富程度赶超食材本身,麻辣鲜香又口感丰富。
催泪系列之催泪面包虾
芥末味道非常柔和,
恰到好处地解了沙拉酱的腻,
还在口腔里留下一抹清爽。
一口咬下去裹着金黄面包糠的虾肉混合着沙拉的香甜,芥末的清辣,混合在口腔,
真的很带感。
催泪系列之伤心墨鱼仔
菜品卖相新颖,
口感脆爽,色泽鲜艳,
缤纷多彩,只是色泽就令人胃口大开。
当然重点在蘸料的味道,想要不“伤心”?
很难!
生活里也许难免小确伤,到这里来吃一口催泪系列,再喝一口暖酒。既然我们都要跟生活苦战,偶尔的流泪一下又何妨?
当夜色降临,许多小酒馆的轮廓,就在城市地图中明快起来。
挑一间酒馆小酌,
可能并非执意杯中酒精带来的爽利和快意。
更多的,可能是去找寻能与心对话的场景。
一首歌,一盏灯,一杯酒,对味了,它就是你城市爱人。
由此,这间小酒馆,它精巧而具个性,
就像不愿随波逐流的你。
无论迷恋热闹还是独好孤寂,
今晚,相信你都能在这里找到与心契合的轨迹。
小团圆TOGETHER小酒馆
美食坐标:大坪龙湖时代天街C馆17号楼9-12(C馆UG层梵丁婚礼对面电梯上9楼)
作者简介:13308356007 18523926663